อาหารและเครื่องดื่มในอินเดีย อาหารอินเดียและอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม
สภาพอากาศในอินเดีย
อาเมดาบัด
บังกาลอร์
บอมเบย์
นิวเดลี
กัลกัต
ลัคเนา
ไฮเดอรา
เจนไน
สั่งซื้อตั๋วไปอินเดีย จองโรงแรมในอินเดีย ทัวร์ไปอินเดีย

อาหารในอินเดีย

ในอีกด้านหนึ่งการหาอาหารใน อินเดีย ไม่ใช่ปัญหา - บาร์และร้านกาแฟตั้งอยู่ที่นี่ทุกซอกทุกมุม ในขณะที่ไม่ใช่ทุกที่ที่คุณสามารถหาอาหารยุโรปตามปกติ อาหารท้องถิ่นอาจไม่เหมาะสำหรับคนผิวขาว - ห่างไกลจากกระเพาะอาหารทุกครั้งที่ไม่ได้เตรียมไว้สามารถทนต่อเครื่องเทศร้อน ๆ

สถานประกอบการที่เสนออาหารยุโรปหาง่ายที่สุดในพื้นที่ท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังมีร้านอาหารดีๆในโรงแรมหลายแห่ง หากคุณมองไปรอบ ๆ มุมใด ๆ คุณสามารถพบป้ายต่าง ๆ พร้อมจารึก " ร้านอาหาร ", " ร้านกาแฟ " หรือ " โรงแรม " (เนื่องจากมีร้านอาหารชื่ออยู่ที่นี่)

ร้านอาหารอินเดียแบ่งออกเป็น Non-Veg + Veg (มีทั้งอาหารมังสวิรัติและไม่ใช่อาหารมังสวิรัติ) และ Pure Veg (ให้บริการอาหารมังสวิรัติเท่านั้น)

เนื่องจากอาหารอินเดียมีรสเผ็ดมากขอให้คุณได้รับอาหารที่ไม่มีเครื่องเทศ (" ไม่เผ็ดได้โปรด! ") หรือสั่งอาหารยุโรป (ถ้าอยู่ในเมนู)

นอกจากร้านกาแฟแล้วคุณยังสามารถซื้ออาหารสำเร็จรูปจากพ่อค้าแม่ค้า โปรดทราบว่าอาหารเหล่านี้มักปรุงในสภาพสกปรกและอาจถึงตายได้

ราคาอาหารในอินเดียต่ำมาก (โดยเฉพาะอาหารท้องถิ่น) ในบางสถานที่ในจังหวัดคุณสามารถกินอาหารอร่อยและอร่อยสำหรับเพียง 30-40 รูปีอินเดีย (18-25 รูเบิล) ขนาดใบเรียกเก็บเงินโดยเฉลี่ยในร้านกาแฟอินเดียที่ราคาไม่แพง (แต่มากหรือน้อย) อยู่ที่ 70-80 รูปี (42-48 รูเบิล) ในเมืองเล็ก ๆ ถึง 180-200 รูปี (110-120 รูเบิล) ในศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดีสำหรับสองคนในร้านอาหารระดับกลางจะมีราคา 400 - 800 รูปี (240-480 รูเบิล)

แม้ในร้านอาหารที่มีชื่อเสียงไม่ค่อยมีที่ไหนที่คุณสามารถหาราคาสูงกว่า 100-300 รูปีต่อจาน ดังนั้นในสถาบันที่เหมาะสมไม่มากก็น้อยซุปชามมีค่าใช้จ่าย 60-120 รูปี ข้าวกับอาหารทะเลและสลัด - 200-250 รูปี; พาสต้ากับไก่ - 120-140 รูปี; ข้าวกับผัก - 50 รูปี ค่ากาแฟหนึ่งแก้วจาก 5-7 รูปี (3-4 รูเบิล) ในร้านอาหารถึง 100 รูปีหรือมากกว่าในร้านอาหารหรู

ในเมืองใหญ่ ๆ ของอินเดียมีโซ่อาหารจานด่วนนานาชาติ สำหรับมื้อกลางวันรวมที่ร้านแมคโดนัลคุณจะต้องจ่ายเงินประมาณ 120 รูปี (มากกว่า 70 รูเบิล)

สำหรับข้อมูลราคาอาหารในร้านค้า อินเดีย ดูที่ ราคาอินเดีย

อาหารอินเดียและอาหารอินเดียแบบดั้งเดิม

อาหารของภูมิภาคต่าง ๆ ของอินเดียแตกต่างกันมาก ตามกฎแล้วร้านอาหารอินเดียหลายแห่งในต่างประเทศจะมีการนำเสนออาหารอินเดียเหนือ มันขึ้นอยู่กับจานข้าว (ส่วนใหญ่เป็น pulao - ข้าวปรุงในน้ำซุป), เคบับ (เนื้อย่าง), kofta (ลูกชิ้นเนื้อสับ), Tandoori (ไก่ปรุงในหม้อดิน) ฯลฯ อาหารมักจะปรุงรสด้วยซอสเผ็ดมาก กินกับขนมปังข้าวสาลี

Tandoori - курица по-индийски สำหรับของหวานเสิร์ฟ jalebi (เพรทเซลเกลียวกับน้ำเชื่อม), ราส มาลัย (ลูกชีสกระท่อมแช่ในนมข้น) ผลไม้แห้งอัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์และถั่วพิสตาชิโอถูกนำมาใช้เป็นอาหารจานหลักและเป็นส่วนสำคัญของขนมอื่น ๆ

ในภาคใต้ของอินเดียอาหารส่วนใหญ่ปรุงในน้ำซุปข้าว อาหารอินเดียใต้ทั่วไป - sambhar (ข้าวราดแกง), avial (ข้าวพร้อมผัก) เสิร์ฟแบบดั้งเดิมบนใบตอง ยังกินไอดีลี (ถั่วและพายข้าว), โดซา (แพนเค้กกรอบบาง, ยัดไส้ด้วยมันฝรั่ง), ฯลฯ ในอาหารอินเดียตอนใต้อาหารส่วนใหญ่เป็นมังสวิรัติ

ในพื้นที่ชายฝั่งทะเลมีการใช้อาหารทะเลและมะพร้าวอย่างกว้างขวาง

ในภาคตะวันออกอาหารของชาวอินเดียจำนวนมากประกอบด้วยข้าวและปลา

ทั่วประเทศอินเดียผู้ค้าขายริมถนนมักมีผลไม้หลากหลายให้เลือกมากมาย มีการขายมะม่วง guavas กล้วยสับปะรดมะพร้าวและผลไม้อื่น ๆ ตลอดทั้งปีและมีราคาถูกมาก (ตัวอย่างเช่นกล้วยราคา 2-3 รูปีต่อปีมะม่วง 10 รูปีต่อมะละกอ - 40 รูปีต่อ 1 กิโลกรัม)

โปรดจำไว้ว่าในประเทศอินเดียตามลำดับของสิ่งต่าง ๆ กินด้วยมือของคุณ (หรือเฉพาะด้วยมือขวา) โดยไม่ใช้มีด อย่างไรก็ตามร้านอาหารอินเดียส่วนใหญ่ให้ผู้เข้าชมด้วยส้อมและช้อน

เครื่องดื่มในอินเดีย

Old Monk - индийский ром ทัศนคติต่อแอลกอฮอล์ในอินเดียนั้นแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ แอลกอฮอล์ในกัวมีความอดทนสูง ในหลายพื้นที่ทางใต้และโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเจนไน (มัทราส) แอลกอฮอล์ถูกเก็บภาษีอย่างหนัก ในบางรัฐ (ตัวอย่างเช่นในคุชราต) กฎหมาย "แห้ง" มีผลบังคับใช้อย่างเป็นทางการและไม่มีการจำหน่ายเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างเปิดเผย

ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ในอินเดียคือเบียร์ (โดยเฉพาะ Kingfisher เบียร์เบา ๆ ที่ขายดีเกือบทุกที่ในประเทศ) และเหล้ารัม (โดยเฉพาะ " พระเก่า ")

ราคาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แตกต่างกันไปในแต่ละเขตและจากร้านค้าไปยังร้านค้า แต่โดยเฉลี่ยคุณจะต้องจ่ายเงินระหว่าง 50 และ 100 รูปี (30-60 รูเบิล) สำหรับเบียร์ครึ่งลิตรและสำหรับเหล้ารัม พระ 750 มิลลิลิตร - 170- 250 รูปี (100-150 รูเบิล)

ชาวอินเดียหลายคนขับรถออกจากบ้านจากแสงจันทร์ มันราคาถูกมาก แต่มันอันตรายที่จะดื่ม

ในบรรดาน้ำอัดลมนั้นเป็นที่นิยมชาทางตอนเหนือของประเทศในขณะที่กาแฟเป็นที่ต้องการในภาคใต้

การให้ทิปในอินเดีย

ในร้านอาหารเป็นธรรมเนียมในการฝากทิปไว้ที่ 10-12% ของมูลค่าการสั่งซื้อ โดยปกติจะเพิ่มจำนวนเดียวกันเมื่อชำระค่าบริการของโรงแรม ในโรงแรมในอินเดีย บ่อยครั้งที่ค่าพรีเมียมนี้รวมอยู่ในบิลแล้ว แม่บ้านสามารถให้ 2-3 รูปีพนักงานยกกระเป๋าและพนักงานยกกระเป๋า - จาก 2 ถึง 5 รูปี คนขับรถแท็กซี่หรือรถลากสามารถโยนจากด้านบนจาก 2 ถึง 10 รูปี ตามปกติแล้วผู้ขับขี่รถยนต์เที่ยวชมจะอยู่ที่ 300-400 รูปีจากทั้งกลุ่ม

 

เพิ่มความคิดเห็น

รหัสความปลอดภัย
ปรับปรุง